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以純天然糙米醋為基底,萃取南投信義鄉有機青梅的營養,經過長時間的陳釀發酵,製成質地溫和,味道醇厚的梅子醋
食用方法:
一次15~30cc飲用或加入常溫水150-300cc稀釋飲用,餐後飲用尤佳 ; 若怕味道太酸的,可加入少量純天然蜂蜜攪拌飲用。
梅子醋可入菜或浸漬茶葉及蔬果作為提味
產品特性:
純天然釀造醋經長時間靜置發酵而成,口感醇厚芳香濃郁。因內含豐富性活性酵母茵,若有白色茵膜或沈澱物乃屬自然現象,請安心飲用。
保存期限:5年
保存方法:存放在乾爽通風處,避免陽光直射。
產地:台灣南投
喝好醋一如放千萬精兵入身體,幫助身體清除不該停留的廢物毒素,修護、增強身體的免疫防衛部隊。醋能扮演食療如藥的功能,原因在於釀造原料提供的各種營養,包括:胺基酸、維生素、礦物質、有機酸、酵素,加上多種維生素及微生物分泌代謝出來的酵素與新轉化形成的物質。
用純天然釀造的醋當基醋,再浸泡天然食材,不同的食材蔬果會讓醋呈現不同的色澤與香氣,那醋的營養成分會更豐富,而且口感層次會更飽和,使用純天然釀造醋來浸泡蔬果,不會酸辣刺嗆,不放糖也好喝。
純天然釀造的好醋,是對身體有幫助的喔!
楊綠茵是國內知名的天然釀造醋達人,因緣際會而開始研究純天然釀造醋,為了嚴格管制釀造環境與製程的衛生,於是選擇在台灣南投好山好水的自然環境釀造醋,並宣導有機農產品對土地與身體都健康的理念。
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